| Etudiants en PA1, Louise Tissot et Mathys Pobelle ont réalisé un stage « ovins » de 2 semaines à Gurteen au centre de l’Irlande. Hébergés au Gurteen College, une école centrée sur l’agricole, Louise et Mathys ont beaucoup appris : « On a essentiellement fait de la pratique, tous les jours de 9h à 17h. Ce qui m’a beaucoup plu, c’est apprendre à vacciner et ce qui m’a déçu, c’est qu’on n’était pas en période d’agnelage. Du coup, on a aussi appris auprès des vaches », indique Louise. Ce qui l’a le plus surpris, c’est l’heure du repas du soir, « 17h30. C’est très tôt, je n’avais pas trop faim mais on s’adapte ». Pour elle, ce stage était très enrichissant, l’exploitation de l’école était très différente avec plus de bâtiments et notamment une salle de traite avec 60 places. L’école proposait de nombreuses activités le soir et disposait également d’un centre équestre. Pour Louise, le contact avec les étudiants irlandais s’est bien passé, elle comprenait plutôt bien la langue car, petite, elle a vécu trois ans aux USA. Le plus dur, c’était de parler ». Du côté de Mathys, la barrière de la langue n’a duré que le premier jour. « La ferme faisait 230 ha et comptait 17 bâtiments pour 700 vaches et 450 moutons. On a nourri, paré, tondu et vacciné les animaux, on a préparé les agnelles pour l’agnelage. Comme c’était calme auprès des moutons, on a aidé pour les vaches. J’ai appris à écorner les veaux. On a travaillé dans les champs. Là-bas, la production est intensive, tout est calculé et optimisé pour que cela coûte le moins possible». Plus tard, Louise voudrait être vétérinaire et Mathys souhaite reprendre l’exploitation familiale. Mars 2023 |
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