Restauration

Le self accueille nos 475 élèves ainsi que la communauté éducative (personnels administratifs, ateliers, ménages, enseignants…) et les « hôtes de passage ». Il propose des menus variés en ayant le souci de s’approvisionner au maximum en circuit-court et vente directe.

Les produits de la ferme du lycée sont mis à l’honneur :

– le lait pour le petit-déjeuner provient de la traite du matin

– les desserts sont confectionnés avec le lait de la ferme

– les viandes de bœuf et de porc de la ferme sont mis au menu occasionnellement

Une grande majorité des entrées au salade-bar ainsi et les plats principaux sont faits maison avec des produits frais.

Des menus à thèmes sont également organisés : soirée « boite chaude », repas « nouvel an chinois »…

Les élèves expriment régulièrement leur satisfaction sur la qualité des repas aux commissionx restauration.