Restauration

Le self accueille nos 475 élèves ainsi que la communauté éducative (personnels administratifs, ateliers, ménages, enseignants…) et les “hôtes de passage”. Il propose des menus variés en ayant le souci de s’approvisionner au maximum en circuit-court et vente directe.

Les produits de la ferme du lycée sont mis à l’honneur :

– le lait pour le petit-déjeuner provient de la traite du matin

– les desserts sont confectionnés avec le lait de la ferme

– les viandes de bœuf et de porc de la ferme sont mis au menu occasionnellement

Une grande majorité des entrées au salade-bar ainsi et les plats principaux sont faits maison avec des produits frais.

Des menus à thèmes sont également organisés : soirée « boite chaude », repas « nouvel an chinois »…

Les élèves expriment régulièrement leur satisfaction sur la qualité des repas aux commissionx restauration.